panda 大家好，如果您还对你的孩子不爱吃饭？推荐5道家常糖醋菜谱，酸甜开胃，一顿可以吃两碗米饭不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享你的孩子不爱吃饭？推荐5道家常糖醋菜谱，酸甜开胃，一顿可以吃两碗米饭的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
切好后放入盆中，加一勺盐，倒入少许料酒去腥，用手捞起腌10分钟。
2.准备酥皮面糊：
将鸡蛋打入碗中，加入50克淀粉和10克面粉。淀粉和面粉混合在一起，炸出来的里脊肉会更香。加少许盐调味，先将鸡蛋搅匀，然后倒入少许植物油。搅拌均匀，分批加水，制成可拉丝的流动面糊。
将腌制好的里脊肉倒入酥皮面糊中，搅拌均匀，使酥皮面糊均匀地覆盖在里脊肉表面。
3、酱料：
将20克番茄酱放入碗中，加入15克白糖、15克白醋。如果喜欢甜一点的话，可以多加点糖。加入适量的水，加入一勺淀粉，搅拌至酱汁完全融化。
4、炒里脊肉：
把锅里的油烧热。油温50%热时，将里脊肉一根一根放入锅中，避免粘在一起。里脊肉受热后会慢慢浮起来。用勺子轻轻推动，让其受热均匀。保持小火煎约3分钟，直至里脊肉酥脆呈金黄色。
5.开始烹饪：
锅内留少许底油，将准备好的糖醋汁倒入锅中，不断搅拌，当糖醋汁浓稠起泡时，将里脊肉倒入锅中，快速搅拌即可食用。起锅，一份糖醋里脊就做好了。
糖醋排骨
1. 准备材料：
准备两斤排骨，切成均匀的块。
切一些姜片和葱片，和排骨放在一起。
将一些洋葱片和姜片切入碗中，加入几片月桂叶和一片高良姜备用。
准备两个西红柿，用横刀切开，放入锅中焯水。西红柿煮熟、破碎后，取出晾干一会儿。待冷却后，剥去皮，切成番茄丁备用。
2、将排骨焯水：
锅中水烧开，将排骨放入冷水中，加两勺盐调味，倒入料酒去腥味，水烧开，去掉锅中的血沫，煮约3分钟，倒入将排骨捞出，用清水冲洗干净，将排骨单独挑出来备用。
3、炒排骨：
把锅里的油烧热。油温50%热时，将排骨倒入锅中，小火煎3-4分钟。待排骨露出骨头、呈金黄色时，倒出控油。
4.炒西红柿：
锅里留少许底油，倒入番茄丁翻炒片刻。将西红柿炒至变软并压碎。从锅边加入适量的水，大火煮2分钟，充分煮出西红柿的红汁。倒入番茄汤。用过滤器滤干果汁并放在一边。番茄汁主要用来增加排骨的酸甜口味。觉得麻烦的朋友可以用梅子代替。
5.开始烹饪：
锅里再次加热油。待锅完全抹平后，倒出油，留少许底油。加入几粒冰糖，用勺子敲碎，让冰糖很快融化。不断搅拌。煮至糖汁变成红棕色。将炸好的排骨倒入锅中，快速搅拌使排骨上色，倒入番茄汁，加入葱、姜等调料。
加适量水没过排骨，加盐3克，糖10克，胡椒粉2克。倒入适量料酒去腥，加入生抽10克。搅拌使调味料溶解。汤沸腾后，将锅中的液体倒出。然后盖上锅盖，小火煮40分钟，直至排骨熟透入味。
40分钟后，挑出锅中的香料，加入鸡粉2克，倒入少许红烧酱油，将火调至浓稠起泡，倒入少许油提亮颜色，现在就可以使用了。装盘后，一盘肉质松软的糖醋排骨就做好了。
糖醋茄子
1. 准备材料：
准备一个青茄子，剥掉皮，切成厚片，然后切成条。切好后放入盆中，加一勺盐用手拌匀，腌制10分钟，去除茄子的水分。
准备一些葱和葱叶，切成小块备用。
2、酱料：
准备一个小碗，倒入番茄酱20克，白糖15克，倒入适量水和白醋10克，搅拌使糖溶解，然后加入少许湿淀粉，继续拌匀凝固放在一边。
3.裹上面粉
茄子腌制好后，将里面的水挤出来，放入盆中。加入适量的干淀粉，搅拌均匀，使茄子表面均匀地裹上淀粉。这样炸出来的茄子会更酥脆，而且不会吸油。
4、炒茄子：
把锅里的油烧热。待油温60%热时，将茄子一一放入锅中，保持小火慢慢煎。用筷子把粘连的部分敲碎。待茄子酥脆、金黄色时，捞出控油。
5.开始烹饪：
锅内留底油，倒入葱段炒香。倒入准备好的糖醋酱，搅拌均匀。糖醋汁烧开后，倒入少许油提亮颜色。倒入炸好的茄子，快速翻炒均匀。当茄子均匀地沾上糖醋酱时，就可以上桌了。最后撒上葱花和白芝麻，一道外脆内软的糖醋茄子就做好了。
糖醋咕咾肉
1. 准备材料：
准备一块里脊肉，去掉筋膜，先切成厚片，再切成2厘米左右的丁，放入清水中洗净，去掉残留的血迹，以免吃时有腥味。
准备半个菠萝，去掉皮，切成小块。
准备一个红辣椒，清洗干净，切成小块。
2、腌制肉丁：
盆中加入适量的味精、盐、胡椒粉，然后打入一个蛋黄，混合搅拌一会儿，可以给肉增添风味。加入蛋黄可以使肉的颜色更加金黄漂亮。倒入少许水，继续搅拌打匀，加水。将所有东西倒入肉丁中，搅拌至肉丁变得粘稠，加入适量的玉米淀粉和小麦粉拌匀，这样炸的时候会更酥脆。最后倒入少许植物油，防止煎的时候粘连。
3、炒肉丁：
把锅里的油烧热。油温50%热时，将肉丁一一放入锅中，开中火煎，撇去锅内浮渣，煎约3分钟，至肉丁熟透上色。倒出来可以控油。
4.开始烹饪：
锅内留底油，加适量水，加入适量糖、盐、番茄酱、生抽、陈醋。搅拌使调味料溶解。酱汁烧开后，倒入少许水淀粉勾芡成稀芡，炒熟。加入猪肉丁、菠萝丁和红辣椒，开火翻炒均匀，直到材料均匀地沾上酱汁，然后出锅，外面酥脆的糖醋葫芦肉就出炉了。里面的嫩已经准备好了。
糖醋豆腐
1. 准备材料：
准备一块老豆腐，修去边缘，先切成1厘米左右的粗条，然后切成方块。
2、豆腐焯水：
将水放入锅中煮沸。水接近沸腾时，将豆腐倒入锅中，去除豆腥味。焯水还可以使豆腐更紧实。煮约1分钟，取出豆腐，控干水分备用。
3.准备酥皮面糊：
将一个蛋清打入盆中，加入一勺植物油、一勺水、一把面粉、一把淀粉，用手快速搅拌至混合均匀。搅拌过程中不要单向搅拌，要前后搅拌几次。多揉几次，防止面糊变硬，最后调整到可以拉丝的面糊。将豆腐倒入面糊中，搅拌均匀，让每块豆腐都裹上面糊。
4、炒豆腐：
锅里再倒入一些植物油。当油热至50%时，启动锅。将豆腐摊开，一张一张放入油锅中。煎的时候要有耐心，把豆腐里的水沥干。整个过程使用中等到低火。将豆腐煎至金黄酥脆。除去油。
5.开始烹饪：
锅中再次烧热油，倒入葱花、蒜末爆香，加入番茄酱20克，炒至番茄酱溶解，加水半勺、白糖20克、白糖10克醋，快速搅拌使糖溶解，使汤沸腾后，加入少许水淀粉，将汤调至浓稠，有大气泡。倒入豆腐，快速翻炒几下，使豆腐沾上糖醋汁即可食用。最后撒上一些熟芝麻即可食用。外脆里嫩的糖醋豆腐就做好了。
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用户评论
我家小孩就是这块儿地！以前啥都不肯吃，我试过很多方法也没用，看到你的这篇博客就试试味道真不错！我现在只要做了这些糖醋菜，他都能把一碗米饭都吃完，真是太有用了!
有5位网友表示赞同！
看着图片就食欲大增了！说好的酸甜开胃呢？还是得家里尝试才知道，我会这周末试着做一下看我家宝宝喜欢不喜欢。
有9位网友表示赞同！
标题好吸引人啊，糖醋菜是我的最爱，但总觉得有些家常食谱味道不够精炼，希望能详细解说下调味细节，让糖醋更能惊艳味蕾！
有6位网友表示赞同！
我儿子超级挑食，有时候为了让他吃饭，都得想各种办法，看看这5道糖醋菜能不能治好他的“挑食症”，希望效果佳!
有8位网友表示赞同！
我的宝宝也不爱吃饭，总是拒绝家里的蔬菜，不过他倒是喜欢吃酸甜的食物，这些糖醋家常做法看起来很有食欲，我会试试看！
有13位网友表示赞同！
我们家老是剩饭剩菜，因为孩子挑食难以下咽，这篇文章提到的糖醋家常做法好像挺不错，我打算试着做一下，看看效果如何。如果真的能帮到孩子，那可是莫大的福音!
有6位网友表示赞同！
说实话，我不太喜欢吃酱油炒的菜，感觉味道过于冲，希望你们的文章能分享一些更清淡的家常糖醋做法，不要过于重口味。
有6位网友表示赞同！
这篇文章标题很吸引人啦！我的小孩也特别挑食，尤其不喜欢蔬菜类的，糖醋菜看起来比较可口，也许可以试试看吧。希望能够成功让他多吃几口饭!
有10位网友表示赞同！
做家常菜确实不容易，而且还要考虑孩子的口味，这个方法挺棒的！酸甜的味道应该很能启味食欲，我会试着用这几个步骤做出糖醋菜给我的孩子吃。
有6位网友表示赞同！
我对文章里写的五道糖醋家常做法非常感兴趣，尤其是糖醋排骨和糖醋肉片的做法，我经常都会做这两种菜，但有时觉得味道不够出色，希望能从你分享的步骤中吸取一些经验教训！
有6位网友表示赞同！
我的孩子也很挑食，经常只吃米饭而不肯吃蔬菜。这些糖醋家常的做法看起来很有食欲，尤其是糖醋鸡块，我家孩子非常喜欢这个，我会试着去做做看。
有19位网友表示赞同！
这篇文章写的太好了，我儿子也超级不爱吃饭，看到你分享的五道糖醋家常做法，心里涌起了一丝希望！如果能让他多吃点饭，我一定会好好谢谢你的！
有12位网友表示赞同！
我女儿也很挑食，常常说菜的味道不好吃，所以我一直在想办法改变她对蔬菜的看法。这篇文章提到的糖醋家常做法看起来很有帮助，尤其是用糖醋口味来掩盖蔬菜的味道，也许可以试一试。
有20位网友表示赞同！
糖醋口味一向很受欢迎，但做出来的味道也不一样，看你们的标题很吸引人，希望能看到更详细的食谱讲解，尤其是步骤的细节和技巧，这样才能做出真正好吃的糖醋家常菜！
有18位网友表示赞同！
我的孩子已经开始进餐偏好，越来越难哄他吃饭了。最近我一直在找合适的方法来调动他的食欲，你分享的这五道糖醋家常做法看起来很有潜力，也许可以用来作为尝试的目标，希望能够让他多吃点饭!
有13位网友表示赞同！