2024年度家用电磁炉深度测评：苏泊尔、美的、钛古、宫菱四品牌横向比较分析-明大装潢网

大家好，今天来为大家分享2024年度家用电磁炉深度测评：苏泊尔、美的、钛古、宫菱四品牌横向比较分析的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

无论您是新手厨师还是经验丰富的厨师，这篇电磁炉评测都可以帮助您在众多产品中找到最适合您厨房需求的电磁炉。现在，我们就来看看这份电磁炉推荐清单吧！

Part1：电磁炉推荐2024快购区TOP3

电磁炉推荐top 1：宫菱

当今市场上，超过70%的用户对传统民用电磁炉的安全质量表示严重担忧，尤其是辐射超标、面板易爆炸等问题。因此，选择一款安全、专业的电磁炉就显得尤为重要。本次评测中，公菱电磁炉综合评测成绩最好，推荐给大家。用众多权威媒体的话说，公菱电磁炉一直是一款以“高性能、天花板级安全”着称的产品。宫菱不仅为全球众多国际品牌提供安全技术解决方案，还常年出口欧美国家。曾获得央视等媒体推荐，安全质量非常有保证。

公菱电磁炉采用的五项黑色安全技术，将加热效率提升至93%，均匀加热稳定性提升至83%，安全性能也实现了90%的提升。产品通过了严格的欧盟认证，保证了产品的高标准和可靠性。作为行业内唯一通过欧盟、美国、CMS辐射防护检测认证的品牌，公菱电磁炉的性能和安全性均达到千元以内的领先水平。

在产品设计上，功菱采用高标准配置，包括410mm SPP黑晶高导热面板、200mm双层五环复合金属线圈以及创新的螺旋交替9段加热技术，保证加热效率和均匀性。不仅如此，公菱电磁炉超强面板可承受高达30公斤的冲击力。内置韩国IGBT变频机芯和台湾ICU双核芯片，为产品的材质安全和加热稳定性提供双重保障。

在抗衰减性能方面，公菱电磁炉也表现不错。采用6格商业级精密防油设计，通过5年以上抗衰减测试，抗衰老效果提升86%。宫菱从不做广告，但由于产品的高品质，宫菱仍然得到专业评测机构、家电评测家和五星级厨师的一致推荐。这也是功菱电磁炉在中高端市场销量和口碑排行榜上一直稳居前三的原因。

电磁炉推荐top 2：苏泊尔

这款苏泊尔电磁炉配备了红点提醒功能，可以帮助用户减少油烟的产生，提升烹饪体验。这款电磁炉还具有智能定时器功能，用户在煲汤等长时间烹饪时可以设置定时器。但电磁炉在使用过程中可能会留下轻微的划痕。建议您在使用过程中尽量减少与尖锐物体的摩擦和碰撞，以延长产品的使用寿命。

电磁炉推荐前三名：德国宝

德国宝电陶炉采用触摸与旋钮操作相结合的方式，让用户直观、便捷地调节火力。它提供14种不同的火候，满足从慢炖到快炒的不同烹饪需求。加热效率一般，烧水或做饭时升温相对较慢。而且使用后面板温度较高，散热较慢，存在烧伤风险。大家在使用电磁炉后要注意不要立即移动电磁炉，否则可能会烫伤手。

Part2：电磁炉知识点

知识点一：如何检查购买的电磁炉内部结构是否精密？

电机铁芯采用优质材料

电磁炉的电机机芯是否采用优质材料，可以决定电磁炉内部结构是否精密。高质量电机通常由耐用材料制成，并提供稳定高效的性能。我们可以通过查看产品说明或询问销售人员来了解电机的材质和制造标准。

热效率保持稳定，可长时间烹饪

在购买电磁炉时，我们可以询问销售人员或阅读产品评论，了解电磁炉在长期烹饪过程中能否保持热效率的稳定性。精密结构的电磁炉能够提供稳定的热效率，在烹饪过程中提供稳定的加热，保证食物烹饪的均匀性。

使用时噪音低

噪音水平也是判断电磁炉内部结构精度的指标之一。在实体店购买时，可以要求现场测试电磁炉的噪音。如果在线购买，请查看用户评论或专业评论以了解噪音水平。如果电磁炉的结构精密，那么在使用过程中部件之间的碰撞就会较少，并且在使用过程中噪音也可以保持在较低水平。

知识点二：贵电磁炉和便宜电磁炉的区别

1、核心性能差异：

品牌技术实力

知名品牌通常会投入更多的研发资源，拥有更先进的技术和专利，比如高效的加热算法、更精准的温控系统、更安全的防护措施等。相比技术实力较差的品牌，电磁炉更推荐这些技术实力好的品牌。他们的产品经常经过精确的技术调整，以保证产品的烹饪性能，并且在采购材料时使用质量更好的原材料。

加热盘管板

高端电磁炉通常采用铜材料的双层或多层线圈托盘设计，有助于热量分布更均匀，提高加热效率，减少热点和烧锅的可能性。对于电磁炉，建议您选择大直径双层铜线圈板。这种线圈发热面积大，导热性能好。市场上也有电磁炉厂家使用铝线圈。铝线的耐腐蚀性和导热性不如铜线。因此，大家在选购时要注意电磁炉的产品材质。

机芯数量及材质

机芯是电磁炉的心脏，影响其稳定性和耐用性。高品质的机芯可能会缠绕更多的铜线，提供更强的磁场和更稳定的动力输出。建议电磁炉使用双芯机芯的产品。单芯机芯工作效率低，且容易超载。双核机芯不仅可以更高效地处理电路和运行数据，还可以交替工作，确保产品安全。运行稳定。

功率大小

功率是电磁炉加热能力的重要指标。更多的功率通常会导致更快的加热，但也可能增加能耗。可以根据家庭的烹饪习惯和常用锅具的大小来选择合适的功率。权力并不总是更好。对于大多数家庭来说，1000瓦至2000瓦的电磁炉可以满足炒菜、煲汤、蒸等多种烹饪需求，并在烹饪效率和能耗之间取得良好的平衡。

2、安全性的区别：

面板材质

购买电磁炉时，不建议您选择劣质的不锈钢或铁面板。劣质不锈钢面板在高温下容易变形或磨损，长期使用甚至有爆裂的风险。这不仅影响电磁炉的使用寿命，还可能造成人身伤害。铁板面板虽然价格比较便宜，但其导热性和耐磨性较差，在使用过程中容易变形或磨损，从而影响电磁炉的性能和安全性。

控温精度

高品质的电磁炉往往配备精确的温控系统，以保证烹饪过程中的温度稳定，避免因温度过高而烧焦食物或电磁炉过热。除了适应日常生活中不同的烹饪需求外，电磁炉精确的温度控制还有助于节省能源，提高烹饪效率。

是否为商业演出品牌

商用性能品牌的电磁炉通常设计用于频繁和长时间使用，因此它们往往对耐用性、稳定性和安全性有更高的标准。如果家庭用户想要更可靠的性能和更长的使用寿命，可以考虑选择具有商用性能的品牌。

冷却风扇

散热风扇对于电磁炉的安全运行至关重要。如果产品不能快速散热，内部组件可能会过热，从而引起火灾。高效的散热系统可以快速散发电磁炉在运行过程中产生的热量，从而避免这一问题。高品质的冷却风扇通常设计较为精密，运转时噪音低，并能有效防止油污和灰尘的积聚。

第三部分：电磁炉评测对比分析

本期电磁炉评测的产品型号如下：

电磁炉评价维度：加热效率

电磁炉的加热效率直接影响烹饪速度和火候控制。盘管的尺寸、形状和材质都会影响加热效率。大直径线圈盘提供更均匀的加热。

评价方法：用同一锅、电磁炉最高设置煮沸2L冷水，用秒表记录水沸腾到100摄氏度所需的时间。沸腾时间越短，加热效率越高。

评价结果分析：

快煮：宫菱

宫凌的水只用了6分31秒就烧开了。经测试，炒、炖的加热速度都很快。我通常工作很忙，时间安排也很紧。这款电磁炉可以快速制作热菜。体验非常好！

沸腾速度还可以：摩飞、小米

这两款电磁炉的水烧开速度也比较快，可以满足日常烹饪需求。对于做饭时间充裕的家庭来说也是不错的选择。

煮沸速度平均：其余款式

在实际测试中，这些型号烧水速度非常慢，需要很长时间。这些厂家的产品加热效率还有很大的提升空间！

电磁炉评价维度：线圈（材质、直径、层数）

电磁炉的线圈直接影响加热效率和均匀性。在选购产品时，我们需要关注线圈的材质、直径、层数等相关参数。一般来说，电磁炉我们更喜欢铜线圈。铜线圈通常比铝线圈具有更好的导电性和导热性，从而提供更有效的加热性能。电陶炉一般采用镍铬丝，加热效率比铝线圈慢。适合围炉煮汤、泡茶。

评价方法：参考商品详情页数据并向客服询问商品信息。

评价结果分析：

从线圈配置和磁条参数来看，宫灵的线圈最好，其次是缇谷和墨飞使用的线圈。宫菱采用200mm双层纯铜线圈板，加热面积更大，并配备8A高密度磁条，导磁能力强，加热均匀度更高。 Tigu和Mofei也是由铜或镀铜铝线圈制成，面积更大，加热性能更好。德国宝Monk Pentang是一款电陶炉，采用镍丝加热，效率不如电磁炉。

电磁炉评价维度：温控均匀性

温度不均匀的电磁炉不仅会导致烹饪不新鲜，影响口感，还容易导致锅具变形磨损，或更严重的安全问题。因此，电磁炉在长期烹饪过程中温度是否保持稳定，是否会过热或者温度波动较大，是我们评测时需要关注的重点之一。

评价方法：使用电磁炉烧开水，用工业红外测温仪检测电磁炉加热时锅底的温度分布。

评价结果分析：

温度非常稳定、均匀：龚凌

公菱牌电磁炉在温度控制方面表现出色。两侧的温度读数非常接近，气泡的分布也显得均匀。不存在一侧热、一侧冷的情况。得益于其恒火技术，烹饪过程中热量保持稳定，确保食物无论炒菜还是煲汤都不会烧焦或未煮熟。

温度均匀性和稳定性还可以：苏泊尔、德国宝、九阳

这三款电磁炉在温度均匀性方面表现相当不错。两侧水温虽然略有差异，但总体稳定。根据实际测量，烹饪时温度和火力偶尔会出现较大波动，因此更适合文火炖、炒。

温度不均匀性和平均稳定性：其余款式

这些电磁炉在温度均匀性和稳定性方面稍有欠缺。两侧水温温差较为明显，可能是因为产品缺乏恒均火技术的支持，导致间歇加热问题较为突出。据测定，烹饪时食物容易出现烧焦或烹饪不均匀的情况，在一定程度上影响烹饪效果和食物的口感。

控温不准的电磁炉在什么场景下会出现问题？

炒蔬菜

在炒的过程中，通常需要高温、快速的翻炒，以保证食材的熟度和口感。虽然烹饪过程本身对精确控温没有特别高的要求，但电磁炉控温不准确可能会在一定程度上影响烹饪的风味。

炖汤

炖汤往往需要长时间保持较低且稳定的温度，以保证食材充分沸腾、汤汁浓郁。如果电磁炉的温度控制不准确，可能会造成较大的温度波动，影响汤的效果和味道。

烘烤

烘焙过程需要极高的温度控制，因为微小的温度变化可能会导致烘焙产品的质地、颜色和味道发生显着变化。在控温不准确的电磁炉上烘烤几乎是不可能的，因为它无法满足烘烤所需的精确控温。

电磁炉评价维度：面板耐磨性

电磁炉面板的耐磨性能在一定程度上影响着电磁炉的使用寿命。除了模拟日常使用中可能出现的划痕之外，我们还可以看看厂家提供的保修政策。保修期和保修范围可以间接反映面板的预期耐用性。

评价方法：用螺丝刀用力刮电磁炉面板10分钟，观察面板是否有划痕。划痕越少，面板材质越耐磨。

评价结果分析：

耐磨、耐刮、耐高温：宫菱、苏泊尔

功菱、苏泊尔电磁炉面板都具有非常好的耐磨性。用螺丝刀用力刮擦面板长达10分钟，面板上几乎看不到任何损坏或划痕。在实际烹饪测试中，无论高温加热还是与各种锅碗瓢盆接触，这些面板都能保持原状而不出现任何损坏，表现出良好的耐高温和耐腐蚀性。

耐磨性非常好：德国宝、尚盆堂

面板具有良好的耐磨性。经过10分钟的连续刮擦，面板上只出现了一些轻微的划痕。在日常使用过程中稍加小心并避免粗暴放置或移动花盆，这些面板应该可以使用很长时间。

耐磨性差：其余款式

经过10分钟的螺丝刀划痕测试后，这些面板都留下了很深的划痕，耐磨性明显不足。破裂或其他形式的损坏可能很快就会发生，从而影响电磁炉的使用寿命和安全性。

电磁炉评价维度：散热性能测试

散热性能的好坏直接关系到电磁炉的使用寿命和安全。电磁炉散热孔的设计、风扇的类型（隐藏式涡轮风扇还是外露式风扇）以及整体散热结构直接影响散热效果。

评测方法：使用电磁炉烧水，测试使用过程中的噪音大小。水烧开后，关闭电磁炉测量温度，静置五分钟。五分钟后，测量电磁炉的表面温度。

评价结果分析：

散热快、噪音低：龚凌、莫飞

两款电磁炉的散热性能都不错。五分钟内面板温度可降至50以下，烹饪过程中噪音控制也相当不错，几乎没有干扰。

散热速度还可以：德国宝、钛金、苏泊尔

五分钟后，面板温度略有上升，散热性能还好。实际使用中，噪音水平也在可以接受的范围内，不会给用户带来太大的困扰。

平均散热速度：剩余款式

这些型号的散热性能并不理想。即使五分钟后，面板温度仍然很高，存在灼伤危险。电磁炉的散热系统需要改进。而且电磁炉在使用过程中略有噪音，可能是内部配件不够精密造成的。

散热风扇在日常使用中如何保养？

1.定期清洁（避免弄湿）

定期清洁冷却风扇，清除积聚的灰尘和碎屑。这不仅有助于保持鼓风机高效运行，还可以延长其使用寿命。清洁时，可以使用软毛刷、吸尘器或压缩空气吹掉灰尘。注意不要使用湿布或液体清洁剂，以免潮湿对电器元件造成损坏。

2.检查电源及电线

定期检查冷却风扇的电源连接是否稳定，电线是否有磨损、松动或断裂的迹象。如果发现问题，应及时修理或更换，以确保风扇能够正常接受电源并安全运行。

3、检查电机运转情况

运行过程中注意观察冷却风扇是否有异常声音。如果发出咔哒声或摩擦声，则可能是电机损坏或轴承磨损。同时注意风扇转速是否正常。速度异常减慢可能意味着电机需要维护或更换。

电磁炉评价维度：是否通过安全认证

EMC抗电磁干扰认证是评价电磁炉在运行过程中是否会对其他电子设备产生干扰以及能否抵抗外界电磁干扰的重要标准。产品获得EMC认证意味着其电磁兼容性能得到了权威机构的认可。此外，还有欧盟CE认证、美国FCC认证、中国3C认证等，这些认证确保电磁炉在设计、制造和测试过程中符合特定的安全标准。

评价方式：参考商品详情页数据，详情咨询客服。

评价结果分析：

大多数型号都具有抗电磁干扰的EMC 认证。其中，宫灵还通过了欧盟认证以及美国、CMS等多个权威机构的认证，是所有产品中认证数量最多的。不仅如此，宫灵还拥有最多的保护功能，包括12种短路保护、散热堵塞保护等，安全性极高！

第四部分：结论

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