马兰头的五种最美味制作方法。每一种都简单又美味。你喜欢哪一位呢？

其实马兰头的五种最美味制作方法。每一种都简单又美味。你喜欢哪一位呢？的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享马兰头的五种最美味制作方法。每一种都简单又美味。你喜欢哪一位呢？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

NO.2 马兰头窝窝头

准备材料：马兰头220克、艾窝窝7个、春笋1个、猪肉馅70克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒少许、香油3克

具体做法是：将马兰头摘去老叶、老根，用清水清洗至少3次，将笋焯水，切成小丁，将马兰头放入清水中焯一下（下锅）沸水，焯15秒）。将马兰头切碎备用。将窝窝头放入锅中蒸至软。水烧开后，蒸3分钟至软热。锅烧热，倒入油，油要多加一点，因为竹笋和马兰头很吸油。蔬菜；油开始冒烟时，倒入肉末翻炒，加入少许料酒去腥味，然后加入笋丁翻炒，翻炒几下，加入马兰头翻炒，炒半分钟，然后撒上盐和鸡精，翻炒均匀，关火捞出，用勺子把炒好的材料舀到窝窝头里，边吃边吃热的。一次只能吃3个，不要吃太多！

NO.3 冷马兰头

准备材料：马兰250克、豆腐干30克、香油15克、酱油15克、盐2克、白糖15克、醋10克。

具体做法是：将马兰头去掉老根、老叶，用清水洗净，放入沸水锅中焯至断状，取出用凉水浸泡，挤干捞出水，切成块；将干香豆腐切成小块。与马兰头大小相同的块。将切碎的马兰头、豆腐干放入盘中，倒入香油、酱油、精盐、糖、醋，拌匀即可食用。

NO.4 马兰头炒春笋豆腐干

准备材料：马兰头300克、春笋1把、豆腐干5块、色拉油适量、盐1茶匙、香油少许

具体方法如下：清除马兰头上的其他杂物并清洗干净。水烧开后，加入马兰头。将马兰头放入沸水中浸泡后，立即从锅中捞出。立即用清水冲洗，挤干水分，去掉马兰头。马兰头切碎，干芝麻切成细丁，春笋去皮，冷水焯一下，捞出切成细丁，热锅冷油，酌情多加点油，加入马兰头，加入春笋丁和豆腐干，加少许水翻炒几下，加盐调味，淋上香油就可以了！

NO.5 马兰头鸡蛋饼

准备材料：鸡蛋1个、香肠1小段、面粉150克、马兰30克、菜籽油2汤匙、盐1茶匙

具体做法是：准备好食材，将香肠分别用温水洗净备用。新鲜马兰头去除部分根部，洗净，用水浸泡10分钟左右。取出马兰头，沥干水分，与香肠一起切块。将面团压碎，加入鸡蛋放入面粉碗中，加入适量的水用筷子搅拌均匀，然后加入1茶匙盐，然后搅拌均匀成流动的面糊。面糊的稠度和湿度可以根据每个人的喜好而定。平底不粘。锅中倒入少许菜籽油。煎出来的煎饼味道会更香。加热后，将适量面糊舀入锅中。转中小火，慢慢煎。当表面变色并且周围出现扭曲边缘时，将其翻转。继续煎两面。当金黄色时，关火，取出锅！

我叫天健食品店。感谢您的阅读。下一期再见！