四川省消委会：半球形、三角形电饭锅样品虚假标注煮饭能效

中国消费者报讯（记者刘明）电饭锅（灶）作为厨房常用的小家电，使用频率很高，与消费者的健康和生活质量密切相关。近日，四川省消费者权益保护委员会公布了电饭锅（炊具）对比测试结果，结果显示，30组样品的能效、内胆涂层、密封圈、饭勺安全测试数据均不合格。差别不大。进口、国产品牌产品和合资企业生产的样品整体质量水平非常接近。

采样

按照《中国消费者协会比较试验工作规则》等要求，四川省消委会邀请消费者代表模拟消费者消费行为，在成都各大超市和网络购物网站购买了30台电饭锅样品。加热方式方面，IH（电磁加热）电饭锅有7组，非IH电饭锅有23组；内锅涂层方面，有28组聚四氟乙烯涂层和2组亚陶瓷内锅；从品牌分布区域来看，中国大陆样本有27组，主要分布在广东、上海、杭州、青岛、深圳、安徽； 3组国外样本来自日本和韩国。样本品牌包括：无印良品、惠而浦、飞利浦、美的、天际线、松下、苏泊尔、精英、北欧欧姆、松桥、九阳、立人、格兰仕、奥克斯、海尔、亚士达、东芝、伊利、康佳、尚朋堂、现代、奔腾、福酷（韩国）、虎牌（日本）、象印（日本）、多灵、三角、半球、荣事达、欧尚等自有品牌。

依据相关国家标准进行检测

本次比对试验委托具有合法资质的成都产品质量检验研究院有限公司对采购的样品进行了检测。根据国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会颁布的《自动电饭锅能效限定值及能效等级》（GB12021.6-2008）、《食品用橡胶制品卫生标准》（GB4806.1-94）、《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》（GB9688-1988）由原卫生部颁发。按中华人民共和国轻工业标准《密胺塑料餐具》（QB1999-1994）中的方法进行测试。

鉴于目前电饭锅产品的电气技术已经非常成熟，并且考虑到电气部分的测试成本，本次对比测试没有对电饭锅的电气方面进行测试和比较，重点关注部分消费者关心的与食品密切接触的产品。对内胆涂层、密封圈和饭勺的安全性以及电饭锅的能效进行了测试。

测试结果

内锅、密封圈、饭勺

所有样品均合格

根据《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》 GB11678-1989、《陶瓷食具容器卫生标准》 GB13121-1991，内罐的检验内容是与消费者安全相关的理化指标。 PTFE涂层电饭锅的检测项目有：蒸发残渣、铬含量、感官指标；陶瓷电饭锅的检测项目为：感官指标、铅含量、镉含量。测试的30组样品中，有28组聚四氟乙烯涂层和2组陶瓷内衬。经检验合格，检验项目均符合国家标准。

根据国家标准《食品用橡胶制品卫生标准》（GB4806.1-1994）和《食品用聚丙烯成型品卫生标准》（GB9688-1988），电饭锅密封件和塑料食具（饭勺）检测的项目有：感官指标、蒸发残渣（水）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（4%乙酸）、蒸发残渣（65%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属、锌、残留丙烯腈、脱色试验。

本次对比测试共测试了26套密封圈和30套饭勺。检测结果表明，样品涉及的密封圈配件均符合标准要求。其中，有3套饭勺样品超过国家标准，分别是为荣事达、多菱、欧尚自有品牌电饭锅（锅）配置的饭勺。国家标准蒸发残渣（4%醋酸）应小于或等于30毫克/升（毫克/升）。荣事达实测值为72，多灵实测值为88，欧尚自有品牌实测值为68。

能源效率

2组样品的米饭实测值均低于标称水平

能效是本次对比测试的重点，包括煮饭能效（热效率值）、保温能耗值和IH电饭锅能效三个方面。

煮饭能效是指从电饭锅加热板传递到烹饪容器的热量水平。热效率越高，加热单位体积的水消耗的电量就越少（与电饭锅的大小有关）。本次对比测试中，有2组电饭锅样品的实际测量烹饪能效水平低于其标称水平。分别是：Hemisphere品牌样品，标称值为3/76%级，实测值为4/72%级；三角牌样品，标称值为2/81%级，实测值为4/75%级。

保温能耗值是指电饭锅进入保温模式后每小时消耗的电量。保温能耗值越小，保温模式下的耗电量越小（与电饭锅的大小有关）。 30组样品中，测得的绝缘能耗值均低于标称值，且均与包装标识相符。实测值最高的是苏泊尔球形水壶IH电磁电饭锅，实测值为63W.H（瓦时），最低的是伊力特WIFI夏智能微电脑电饭锅，实测值为14W.H。

电磁加热电饭锅又称为IH电饭锅（注：IH是英文inductionheat的缩写，中文翻译为电磁加热）。 30套样品中包括8台IH电饭锅。 IH电饭锅没有采用传统的加热板加热，而是采用电磁直接加热，减少了传热环节，从而减少了热能损失。据介绍，目前我国还没有IH电饭锅的能效等级标准，因此本次对比测试仅列出了实际测量值，并未进行分类。此次测试的8款IH电饭锅中，海尔IH电饭锅能效最高，标称水平4/76%，实测值为84%，达到现行普通电饭锅能效标准（010- 30000（GB12021.6-2008第二级））。与普通电饭锅实测能效最高1/88%水平相比，IH电饭锅未能展现出其节能优势。

此外，本次30台样品中还有2台来自日本的象印压力IH电饭锅和虎牌家用IH电饭锅，以及美的IH智能炊具、松下IH电磁加热电饭锅、苏泊尔球水壶IH电磁饭。中国大陆生产的炊具。电饭锅、九阳IH电磁电饭锅、韩国现代豪华全自动西施电饭锅的测试数据没有太大差异。

消费提醒

廉价商品质量很难保证

通过本次对比测试发现，本次测试中不符合标准的电饭锅样品呈现出三个特点：一是单价低，均在150元/台以下；二是单价低，均在150元/台以下。第二，卖家中，实体店是超市，网店则是网上商城；第三，不达标的项目要么是节能，要么是饭勺。根据本次对比试验的检测结果，以及成都产品质量检验研究院有限公司和四川省消费者委员会消费者咨询专家的意见，四川省消费者委员会发布以下购买大米的消费者提示炊具（炊具）： 1、首先不要购买单价太低的产品。如果单价太低，则难以保证产品原材料的质量；其次，尽量选择大型家电专卖店购买；第三，网上购买时要注意仔细辨认，购买后一定要保留销售收据。 （刘明）