下图是我测评过的一部分电磁炉:
1:只选专业度高的品牌
拥有专业技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,容易出现加热不均匀的情况,散热性和抗腐蚀性也不会,还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌,在品质温控方面做的更好,不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
2:功率过高不能选
建议选择功率为2200w的产品,市面上那些一味宣扬大功率的产品,进一步放大了普通民用电磁炉的通病,对加热效率增加影响不大,反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度,火候更加难以控制,炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限,过度提升功率,会导致电路过载,有着损坏电路和引发火灾的风险,危及用户的人身安全!
3:使用具备安全保护功能的电磁炉
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品,比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能,能够确保电磁炉在使用过程中的安全性,在升温过高或者电流过大等情况时,电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品,在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味,对身体健康造成不小的影响。
4:选有专业严谨辐射认证的牌子
电磁炉在工作过程中会产生电磁波,如果电磁波的辐射超标,会严重影响人体健康,选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品,可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内,如果只是做普通认证、或无认证,会严重危及心血管等的安全,长期以往引发严重疾病。
5:温控精准度高的产品更值得选
优选温控精准度高的电磁炉产品,专业的品牌会配备高品质的温控芯片,并且对于温控传感器进行技术调校,从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校,容易影响烹饪火候和食物口感,还会损坏电磁炉的加热系统不稳定,容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质,会给人生安全带来极大的风险。
6:面板材质要过关
优选硬度高且承压能力强,同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质,能够承受高温和重物的压力,使用寿命更长,还具有更好的导热效率、聚能效果,能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低,容易在受到外力冲击时碎裂,同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差,所以在高温下容易变形破裂,并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
第一款:宫菱FXGONNE电磁炉
推荐原因:出口欧美多年,性能最发烧、安全系数最高。
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续,导致火候难掌握,炒焦炒糊、非常影响口感,差评非常多!且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱,它家对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重!与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,唯一做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全耐用性行业最佳!获多项“全球第一”其他电磁炉根本做不到。
它家被誉为:“电磁炉性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐,刚上市屡屡卖到断货。
为什么只有它做到全行业内最强加热性能?
首先:宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求,它家有多年安全家电研发技术经验,曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。
其次:它家不像其它品牌重营销广告,省下广告费砸进研发和品质,死磕顶级性能配置和极致安全,很硬核!比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片,及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技,可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新,不是一般电磁炉能比!
并且:宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能,多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用,必须足够发烧与均匀火,且无毒安全。
另外:它家对品质要求极高,大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减,而宫菱通过6年抗衰减认证,6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料,而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件,公认市面最为严苛!
第二款:九阳电磁炉
推荐原因:面板够大,不挑锅具
电磁炉哪个品牌的好用?九阳是我们都很熟知的家电品牌,旗下生产有很多的家电品牌,其中之一就有我们常用的电磁炉,九阳的这款电磁炉外观是全黑的晶面设计,简单大方,也耐脏,面板的操作是触控操作,设计有6大功能菜单,10档火力调节。
九阳这款电磁炉的触控面板的灵敏度是不错的,操作的体验感很好,但是机器的噪音需要改进加强,实测过程中散热风机噪音大,建议对此问题进行优化,避免出现噪音过大影响周边环境的情况,并且通电状态下会发出滋滋声响,如果能够改进,会避免出现安全隐患和火灾风险。
该款电磁炉的菜单设计是丰富的,一机多功能,一日三餐都可以制作,而且它还有8H长定时功能,食物处理好,设定好时间,就可以等着食物制作好了,无需一直看守,期间追个剧都可以。
第三款:半球电磁炉
推荐原因:面板简洁,分工清晰
电磁炉哪个品牌的好用?半球这个家电品牌在网上也是名气比较大的,旗下的产品种类比较多,它家这款电磁炉整体以黑色为主,设计简约大方,彰显了时尚格调,采用分体式设计,整体面板简洁,分工清晰。
半球这款电磁炉的散热还行,实测的温度均匀度、面板耐磨度等需提升,如果可以对这方面进行调整优化,可以避免在使用中出现升温不受控制或者温度控制不灵敏的情况,减少元器件受损,提升产品的使用寿命,为大家带来更好的使用效果。
这款电磁炉具备四大辅助功能,让你对烹饪的掌控更加简单清晰,而且它的定时、预约功能能够让你放心烹饪,不用担心煮的时间过久,从而影响味道。
第四款:钛古IC-A2102电磁炉
推荐原因:采用降噪风机,工作噪音低
电磁炉哪个品牌的好用?钛古IC-A2102电磁炉是广东太古电器科技有限公司旗下的产品。这款产品的外观简洁大方,设计简约,正面就是钛古的logo,其面板采用透明面板,能够防止刮花。另外,还具备了LED显示,操作更直观。
钛古这款电磁炉的面板耐磨损度还不错,但是建议对其加热效率进行优化,减少烹饪所需的时长,避免出现左右两边食材的熟度不一的情况,同时品控有待提升,降低噪音太大对周边环境造成影响,减少产品因缝隙过大,导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。
这款电磁炉采用的是降噪风机,整体使用的噪音较小,使用时不会过于嘈杂,而且它还具备1.2米加长电源线,不用担心够不着插座的问题,即使是人多,也可以方便使用。
第五款:苏泊尔C22-ID76ED电磁炉
推荐原因:蔚蓝明镜色彩,颜值不错
电磁炉哪个品牌的好用?苏泊尔这款电磁炉采用面板一体设计,时尚的蔚蓝明镜色彩,给人一种美感度,让你在烹饪的时候也能充满仪式感,而且它还贴心设计了火红点下菜提醒,让你适时下菜从而减少油烟。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错,安全行方面,比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化,避免内部温度过高加重元器件损耗的情况,减少引起火灾等安全隐患的出现,提升产品的使用寿命,以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
这款电磁炉具有二十二段火力调节,温度调节档位较多,能够满足大部分的温度需求,对于具有日常烹饪需求的人群来说是足够的。