panda 各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享电饭锅购买指南：煮饭的人应该买电饭锅还是电压力锅？高性价比机型推荐，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
我将对这些问题一一解释。文章最后我还会提供不同价位的性价比机型推荐。建议收藏起来！
一、电饭煲越贵，米饭就越好吃吗？
不完全是。我认为最终影响米饭味道的因素有两个：电饭锅和米饭本身。比如我觉得五常大米比盘锦大米好吃，所以我每天囤的东西就多一些。
当然，在使用同样的米、同样的水米比的前提下，好的（贵的）电饭锅做出来的米确实更软、更糯、更有弹性。造成这种情况的主要原因是不同档次的电饭锅采用的加热方式、内锅材质、技术方法不同。
因此，大家在购买之前还是有必要先了解一下拉开高端电饭锅与低端电饭锅差距的主要参数。
二、如何买到能做出喷香米饭的电饭煲？
2.1 看加热方式（重要）
这些年流行的IH电饭锅大家一定都听说过，尤其是日本高端品牌（东芝、象印等）生产的高端型号。他们做的米饭味道就像一些普通的家用电饭锅。
首先，我们可以通过加热方式快速判断电饭锅的档次：普通电饭锅采用底盘加热，IH电饭锅采用IH电磁加热，高端型号采用压力IH加热。
底盘加热：米饭容易受热不均，显得煮熟，味道一般。优点是成本低、价格低。
IH电磁加热：加热比较均匀，升温快，控温准确，改善米饭的口感。国内很多品牌都采用这种方法。
压力IH加热：在IH加热的基础上，在顶部和腰部形成压力，可以使米饭受热面积更大，受热更均匀。米粒滚得更充分后，颗粒感明显，口感香甜柔软。缺点是价格昂贵，多见于日本高端品牌。
总结：在预算充足的前提下，优先考虑压力IH加热>IH电磁加热>底盘加热。
2.2 看内胆材质和形状（重要）
除了加热方式外，内胆的材质和形状也是非常重要的参数。毕竟内锅与米饭直接接触，不同的材质会影响加热效率和后续的清洁。
普通电饭锅：一般采用铝合金内胆或不锈钢内胆。
中高端电饭锅：采用多种材料制成的复合内锅，具有更好的导热和加热能力。
不过复合多层内胆也要看各个品牌的工艺和所用材料的组合。
图为东芝“5mm锻铜大锅”内胆与普通复合内胆对比。厚度和涂层质感完全不同。添加了“金刚石钛粉涂层内胆”的东芝内胆明显更硬、更耐磨。
另外，现在很多中高端电饭锅都升级了内锅的形状，出现了球形内锅，比如苏泊尔。与传统的圆柱形内锅相比，球形内锅的受热面积更大、更均匀，米饭的口感也会有所提升。
总结：优先采用复合多层内胆，材料层数越多越好。您可以在详情页进行比较。另外，如果内胆的形状是球形的话，那就更有利了。
2.3 看技术手段
很多电饭锅品牌在优秀的加热方式和内锅材质的基础上，也开发了自己的技术来优化米饭的口感，比如东芝的“真空浸泡技术”、松下的“变压技术”、苏泊尔的“远红外加热技术”等，也是高端IH电饭锅的优势。
如果你对米饭的口感要求较高，且预算充足，可以优先考虑有这些技术加持的电饭锅。
2.4 看容量大小
根据家庭成员人数选择容量即可。我已经完成了图中的细节。或者记住这个公式：
电饭锅容量=用餐人数*0.75L。
三、电饭煲和电压力锅哪个更实用？
我发现很多人对电饭锅和电压力锅的区别感到困惑。他们在购买时也很困惑，不知道哪一款更适合自己。甚至有人问：电压力锅既然有这么多功能，为什么还要买电饭锅呢？
我觉得你应该先了解电压力锅和电饭锅的核心区别，然后再考虑哪一种更适合你。
3.1 电压力锅和电饭煲有什么区别？
两者主要区别在于压力值。电饭锅是常压，电压力锅是高压。可以看到两台机器的盖子厚度是不一样的。与电饭锅相比，电压力锅的压力值更高，可以更快地煮食物。尤其是一些很难炖的筋、大骨棒，会比电饭锅炖的软。
从功能上来说，电饭锅只能蒸饭、煮粥，而电压力锅则可以做更多的事情。除了擅长炖肉、做菜、做汤外，还可以蒸饭，具有多种烹饪功能。
不过电饭锅蒸出来的米饭比电压力锅蒸出来的米饭更有弹性，味道也更好。这是因为电压力锅是用高压来蒸米饭的，这期间会损失一些水分，而电压力锅做出来的米饭则含有较多的水分。
3.2 电饭煲和电压力锅哪个更实用？
我觉得还是看个人需求。如果单纯追求软糯有弹性的米饭，那么电饭锅更实用。尤其是采用IH电磁加热和压力IH加热电饭锅，蒸出来的米饭颗粒感分明，口感香甜松软。
如果你对米饭的口感要求不高，厨房面积又不大，我觉得多功能电压力锅比较实用。蒸饭、煮粥、煲汤、炖肉都很简单，关键是效率很高。
还有一点就是，很多人分不清普通电饭锅蒸出来的米饭和比较好的电压力锅蒸出来的米饭有什么区别……图中，我是用电压力锅蒸出来的米饭。和我家500多块钱蒸的米饭味道一样。电饭锅蒸出来的米饭没有太大区别。
所以我的建议是要么买一个更好的电饭锅来改善米饭的口感，要么直接上功能更多、性价比更高的电压力锅。
四、高性价比型号推荐
·300元以内
这个价位的电饭锅大多是底盘加热的，配置只能满足普通家庭的需求。我推荐电饭锅和电压力锅，适合预算比较小的租房者和学生。
京东京造JZ-DFB003（259元）
容量：4L 功率：1300W 加热方式：IH电磁加热内胆：5层精铁水壶内胆，日本大金涂层控制方式：按钮特点：多功能菜单+24H预约+NTC智能感应温度
推荐理由：京东Made by Jingdong是京东自有品牌，注重性价比。这款电饭锅最引人瞩目的就是它配备了IH电磁加热，售价300元。 1300W的大功率，让米粒受热更快速、更均匀，保证口感。
5层2mm厚的精铁水壶内胆和日本进口的大金涂层也无可挑剔。它还配备了NFC智能温度探头，可以在烹饪过程中实时调节温度并控制火候。成分真的是满满的。 4L的大容量可以容纳3-5人的家庭。
纵观美的、苏泊尔等国内各大品牌的产品，在这个价位段能够实现这些功能的产品并不多。如果预算在300以内，这款东京产的电饭锅可以优先考虑。
缺点：没有集水箱设计。打开上盖后，内胆的水箱中会积聚冷凝水。
七彩叮当电压力锅（279元）
容量：3L 功率：1300W 加热方式：底盘加热内胆：复合涂层内胆控制方式：多功能大屏+旋钮特色功能：一机两盖+10种烹饪模式+24H预约+冷食加热
推荐理由：这个价位与其买平庸的电饭锅，不如买多功能电压力锅更实用。这是我自己的模型。我之前单独做过评测，强烈推荐。
1300W超大功率，我一般用它煮饭只需10分钟，比电饭锅快多了。煮饭的同时米饭就做好了。煮饭有三种质地可调（鲜/标准/浓），完全满足日常食用。
此外，它还采用双盖设计，具有独立的火锅和冷食加热功能。您可以使用玻璃盖直接加热火锅，不粘涂层内锅也易于清洁。偶尔做一些面包、蛋糕之类的小甜点。从前期的面团发酵到后期的蒸、烤都有相应的功能模式，是真正的一锅多用。
安全方面，拥有十大智能安全防护，支持一键泄压，可以蒸、炖、做面包糕点、做火锅。是我见过的性价比最高的低价电压力锅。
唯一的缺点是单加仑的配置，但如果配备双胆的话，可能就不会这个价格了。总体来说，非常适合租房者和宿舍聚会。如果预算有限，这款机型可以作为首选。
·400-800元
这个价位的电饭锅基本都是IH电磁加热器，而且内锅也进行了升级，所以选择也更多了。我推荐6个性价比高的品牌型号，适合对米饭口感有一定要求的人。
美的FB40S701（459元）
容量：4L 功率：1300W 加热方式：IH电磁加热内胆：8层复合球形内胆、PTFE、远红外涂层控制方式：触摸按键特色功能：云菜谱+NTC温感+8种烹饪模式+热水快餐
推荐理由：美的这款机型可以说是这个价位段性价比最高的选择。可蒸、可炖、可炖，配置很有诚意。立体IH电磁加热技术结合8层加厚精铁内锅，导热快速稳定，能煮出木柴饭的味道，口感饱满有嚼劲。
有独立的热水快煮模式，最快18分钟即可煮饭。当你下班很晚或者赶时间回家的时候，这是非常美味的。此外，美的产品还有一个独特的优势，可以通过APP控制，拥有大量云菜谱，更适合年轻人。
缺点：上盖材质使用久了容易出现划痕，开合盖时容易误触触摸屏按键。
苏泊尔40HC650（559元）
容量：4L 功率：1200W 加热方式：IH电磁加热内胆：精细球墨铸铁水壶内胆，PTFE涂层控制方式：触摸按钮特色功能：智能菜单+可拆卸内盖+24小时预约+五谷功能区
推荐理由：该款配备了球形水壶内胆，可以让苏泊尔火出圈外。配合IH电磁、1200W大火力、双感温控针传感器，能够快速、精准、均匀地控制米饭各个阶段的温度，改善口感，在这个价格区间非常具有性价比。
其控制区还设计有独立的杂粮功能区：糙米、杂粮粥、豆米、五谷米、小米粥。具有活性芯和浸泡技术，可快速膨化米粒，制成糙米。非常适合多粮爱好者和减脂党。
缺点：做饭声音比较大，缺少手柄设计。由于球形水壶的内胆比较重，所以移动起来比较不方便。
如果觉得4L容量太小，可以考虑苏泊尔50HC750，配置基本一致，容量为5L。它还具有双蒸汽架设计，性价比相当高。
大宇二合一饭煲压力锅（679元）
容量：4L 功率：900W 加热方式：弧形底盘加热内胆：不粘内胆+不锈钢内胆控制方式：触摸按键+IMD智能显示屏特点：一机两锅，电饭锅/电压力锅均可一键切换
推荐理由：纠结买电饭锅还是电压力锅的朋友可以考虑大宇的电饭锅高压锅二合一。它采用双锅设计，使用过程中一键轻松切换。每种模式内置5个菜单，通过数字显示一目了然。无论是蒸饭、煮粥、做糕点、炖汤、还是煮肉。
这是我用来炖的腊肉饭。我在电饭锅模式下选择了精华米饭程序。焖饭粒粒清晰，味道鲜美。搭配上我们山东祖传的大香肠，混合着蘑菇和玉米的香气，简直是必备啊！
泄压方式有自动和手动两种。您可以自由控制打开盖子的时间。锅盖的密封圈也设计成可拆卸的，方便清洗。推荐给厨房空间有限的朋友。
缺点：从加热方式来看，价格小，价格贵，比用一台机器节省空间。
美的HS407（799元）
容量：4L 功率：1300W 加热方式：IH电磁加热内胆：5层精钢顶釜内胆，日本进口备长炭涂层控制方式：触摸按键特点：智能互联+一锅两煮+60 适宜温度煮粥功能
推荐理由：美的稻香系列电饭锅一直有着不错的口碑，第二代在性能上进一步提升。高端备长炭铜斧头内锅，配备三维IH电磁加热。除了具有更好的吸热和导热性能外，烹饪锅还具有不粘、耐刮擦的特点，因此无需担心涂层脱落。
特别的功能是它可以一锅煮两道菜，上下同时煮，大大节省了时间。另外还有实用的60温度适粥功能，开盖即可享用。通过美的美居APP中的菜谱，可以解锁各种花式吃法。
缺点：电饭锅上盖拆卸困难，清洗不方便。
松下SR-L10H8（799元）
容量：3L 功率：1180W 加热方式：IH电磁加热内胆：5层复合内胆，备长炭涂层控制方式：按钮特点：智能烹饪芯片+多功能菜单+智能双预约
推荐理由：象印、东芝、虎牌等日系电饭锅品牌中，松下的定价最为亲民，品牌溢价不多。这款电饭锅售价不到800元，确实很实惠。
电饭锅采用的IH电磁加热技术最早由松下开发。其行业地位不用多说，这款机型配备了2段立体IH加热+备长炭碳铜斧头内锅，并且搭配松下智能烹饪芯片，还可以自动判断根据米量，调整不同的米量。相应的热量和时间。
它具有标准、超快速、精确的烹饪模式进行烹饪，以及5个内置菜单和冷米加热功能。内盖一键拆卸，方便清洁，整体外观高端。
缺点：内锅上标注的水位标记难以辨认，排水设计不到位。打开盖子后，冷凝水会漏到锅的边缘。
·800元以上
这些基本上都是800多元的高端电饭锅。你得到你付出的代价。我选了3款性能和颜值兼备的机型，适合对米饭口感要求高的朋友。
苏泊尔SF40HC88（1999元）
容量：4L 功率：1450W 加热方式：上盖远红外加热+底部IH加热内胆：8层复合釜内胆，广口球底座设计控制方式：触摸屏特点：23大项功能+38恒温浸泡+智能预约
推荐理由：苏泊尔的远红外自热水壶IH电饭锅可以说是中高价国货的亮点。它已经成功在众多日系品牌中占有一席之地，性能和外观都不逊色于它们。
最大的亮点是上盖采用远红外加热技术，穿透力强，可以让米和水自热。结合底部IH电磁加热，上下立体循环。米粒自然更有弹性、饱满，口感确实不错。显着改善。
功能也非常全面。除了柴米，还有无水烘烤、烤面包、砂锅粥等多达23种烹饪模式，不用担心它闲着。整体颜值也比较高，钢化玻璃面板非常高档。如果你预算1500+，对米饭的口味比较挑剔，可以试试这一款。
缺点：没有童锁功能，容易误触。
虎牌JKT-D10C（2538元）
容量：3L 功率：1080W 加热方式：IH电磁加热内胆：3层砂锅水壶控制方式：按钮式特色功能：13种烹饪模式+2组定时预约+少量快速烹饪
推荐理由：Tiger是日本高端电饭锅三大品牌之一。该车型定位中档，日本进口。是其最畅销的车型之一，拥有良好的声誉。土锅涂层一直是虎牌电饭锅的一大特色，有点模拟传统的土坑蒸饭。味道更像柴米，软糯香甜，口感特别好。
该机型没有什么花哨的功能，全部专注于煮米。分为13种烹饪模式，满足各种吃米需求。最快17分钟就能煮出一锅香喷喷的土灶柴火饭。缺点是价格稍高。如果618有好价的话可以买！
东芝电饭煲RC-10LTC（3199元）
容量：3L-5L 功率：1250W 加热方式：IH上下三维电磁加热内胆：5mm金刚钛蓄能内胆，金刚钛粉涂层控制方式：触摸按键特色功能：多种米饭口味选择+更多功能烹饪+预约+快速烹饪模式按钮
推荐理由：东芝是日本进口的高端电饭锅，也是本文最后推荐的最贵的电饭锅。虽然象印、虎牌、松下等日系品牌都有自己的高端机型，但我还是最推荐东芝机型，因为在同样优秀配置的前提下，这款机型更适合国人使用，而且其功能配置和细节设计具有可比性。就位。
东芝电饭锅以其厚锅而闻名。这款5mm锻造铜水壶集热能力强，米饭受热更均匀。可达到硬度高、耐刮擦、耐腐蚀、无毒、使用寿命长等优点。更长。底部采用60圆弧设计，内锅外层也有凹凸，共同增加加热面积和对流循环。米饭受热均匀，没有煮熟，粒粒分明。
顶盖嵌入隐藏式加热芯，底部是东芝独特的7通道沸腾环。采用IH电磁上下立体加热，米粒之间的缝隙也能得到充分加热，保证米粒清晰的同时又饱满湿润。味道确实不是一些普通的电饭锅可比的。
另外，虽然操作面板升级为触摸式按键，但还是贴心的采用了凸面设计。它看起来就像过去的老式纽扣。它更简单，更容易理解。连老人家一看就明白了。无忧操作确实很重要。
其他功能方面，一键再加热、上盖可拆洗、水箱设计、手柄设计、24H智能预约等也不乏亮点。它非常复杂，有5 种米饭模式可供选择。如果你想让一碗米饭变得完美，你绝对可以尝试这个。
最后希望大家都能选择一款适合自己的电饭锅，每天吃上香喷喷的米饭，元气满满的迎接美好的生活~
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用户评论
我一直纠结要不要买电饭煲，但不知道现在这款是不是更符合我的需求！我主要想做米饭和偶尔煮一些粥或者汤，不知道电压力锅会不会太“高调”。
有14位网友表示赞同！
这篇指南写的太好了！终于搞清楚了电饭煲和电压力锅的区别。我准备入手一台高性价比的电饭煲，做一顿美味又温馨的家饭！
有9位网友表示赞同！
我是吃货控，各种烹饪都很爱玩！我觉得电压力锅的功能更强大，可以炖汤、焖肉，甚至做糕点，电饭煲只能煮米饭。
有14位网友表示赞同！
其实我觉得两者的优缺点都有，关键看个人需求。我平时比较懒，只用电饭煲做米饭和偶尔蒸个玉米就够了，觉得买电压力锅太鸡肋了！
有16位网友表示赞同！
对于经常需要烹饪不同菜式的人来说，电高压锅简直是居家必备。它可以快速且均匀地加热食物，节省了很多时间。
有17位网友表示赞同！
我超级喜欢吃米饭，每天都吃！所以我觉得购买一台功能强大的电饭煲才是最适合我的选择。最好带有预约功能，方便下班后直接煮好香喷喷的米饭！
有18位网友表示赞同！
这篇指南虽然很详细，但没有提到一些品牌型号之间的对比，我更想了解一下具体的性价比推荐，比如几千元的性价比最高是哪个牌子？
有18位网友表示赞同！
刚在超市看到了一款高档电饭煲，号称可以智能识别米粒大小，调整烹饪程序，看来质量还是不错的？！
有5位网友表示赞同！
我买过一台比较便宜的电饭煲，用了一段时间就经常起“烟头”，很无语！希望这次选购能找到一款耐用的、高性价比的电饭煲！
有9位网友表示赞同！
买电饭煲还是要看个人喜好啊！有些人喜欢煮米饭时可以加入不同食材，这种情况下可以选择功能丰富的电饭煲；如果只做简单的米饭就足够了，不需要太复杂的型号。
有12位网友表示赞同！
我觉得哪个好还得看个人需求和使用频率吧。经常做饭的人选择电压力锅更实用，偶尔才需要做饭的可以考虑买一台普通价型的电饭煲！
有19位网友表示赞同！
我比较喜欢煮一些稀饭和粥，觉得电饭煲的功能更适合我。再说，每次烹饪过程都让人身心放松，不像电压力锅那么“暴力”。
有9位网友表示赞同！
对工作忙碌的上班族来说，电压力锅简直是神器！下班回家就可以一键启动，不用费心看着火候，煮出一份美味的家常菜，省时省力！
有12位网友表示赞同！
虽然电饭煲和电压力锅的功能不同，但它们各有千秋，最重要的还是选择适合自己生活习惯的厨具才能体验到烹饪的乐趣！
有13位网友表示赞同！
这篇文章让我对两种不同的厨具有了更深入的了解，我现在更加坚定要买一台高性价比的电压力锅了！它简直是懒人的福音！
有15位网友表示赞同！
其实我觉得无论是电饭煲还是电压力锅，购买的时候都要注意选购正规品牌和查看质量认证标识，这样才能确保使用安全可靠。
有14位网友表示赞同！
我强烈推荐大家参考这篇指南来选择合适的厨具！它详细地介绍了两种不同的选择，还能提供一些性价比型号供我们参考！
有9位网友表示赞同！