新形态智能厨房电器圣歌D3ZK天猫精灵蒸汽烧烤一体灶评测

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为了满足用户的需求，知名集成灶品牌圣歌与天猫智能平台合作，推出了智能集成灶——圣歌D3ZK天猫精灵风格蒸烤集成灶。我们来看一下。

视频加载. 集成灶很好的解决了厨房拥挤的问题，集成度高的集成灶更适合厨房使用。圣歌D3ZK天猫精灵蒸烤一体炉在传统蒸锅一体炉的基础上增加了烤箱的功能。从上到下分别是抽油烟机、燃气灶、蒸汽炉，功能比较全面。

整体风格完全融入厨房环境

集成灶顶部还设有900mm超宽储物平台。它采用游艇船头的设计，具有储物、集烟、美观三大优点。

集成灶顶部设有储物桌

最吸引人的就是它的语音控制功能。可以通过语音控制集成灶油烟机位置、蒸炉开关、播放音乐、语音交互等，彻底解放了厨师的双手。就说“神”吧。猫精灵”可以被唤醒。

《天猫精灵，开启高速公路》

“好的，对应的装备已经给你打开了”

“天猫精灵，开灯吧”

“好的，对应的模式已经为您开启”

架子左侧有一个麦克风，用于采集声音。

集成灶中间的扬声器负责将电信号转换成声信号

除了智能化之外，作为集成灶的核心，油烟机、灶具和蒸炉的性能也显得尤为重要。

圣歌D3ZK天猫精灵款蒸烧烤一体炉

油烟机部分，通过烟锅展示可以看到，由于圣歌D3ZK天猫精灵一体蒸烤炉采用低空、近距离吸风设计，油烟完全不会从你脸上掠过。另外，它的风压值达到了520Pa，这样的风压值，即使在高层公共烟道或者烹饪高峰时段也能顺利流动。

烟壶展示吸烟效果

抽油烟机的噪音水平也直接影响用户的使用体验，因此我们模拟烹饪环境下用户头部与噪音源的距离进行了噪音测试。 （*注：为了控制仪器测量时的长、宽、高三个变量，选择的测试位置为集成灶外缘中心，高度约1.7m，这是用户的正常位置。）

厨房环境噪音表现良好

结果显示，在背景噪声为41.2分贝的环境下，测得卷烟机最高档位噪声为66.7分贝（根据声压与声功率换算，66.7分贝声压级54.7分贝） ，大约相当于我们平常谈话交流的声音，所以圣歌D3ZK天猫精灵一体蒸汽烧烤炉在噪音控制方面是比较擅长的。

接下来我们来说说炉子。炉灶部分火力大，功率4.5kW，热效率59%，达到国家一级能效。在如此高能效的支持下，烹饪效率无疑将得到显着提升。

机身中部的炉灶部分

对此，我们采用水沸腾测试来考虑燃气灶的热效率。将燃气灶开到最大火力，加热2L水。同时，用分体温度测试仪记录水温的变化。结果发现，水温升至80只需要3分43秒。由此可见燃气灶的热效率高、火力强劲。

加热测试（GIF动画已加速）

炉灶下方是66L大容量蒸汽烤箱，内置10种智能模式。其大容量、多功能可以满足大多数家庭的需求。

66L大容量蒸炉

控制面板位于机身中部

工作时，蒸烤箱底部超大加热板、顶部隐藏式加热管、四面覆盖的加热棉形成360立体加热效果，加热速度更快，控温更精准，加热更均匀。动态蒸汽平衡技术不仅锁住了食材的营养，还能保证多种美食同时蒸制，且不串味。

蒸烤箱内部结构概述

蒸烤时，可以通过可视窗观察食物的蒸烤过程，圣吉还贴心地设计了安全童锁。蒸箱工作时门不能打开，防止门意外打开造成安全隐患。

期间我们还用测温枪测试了门板温度。实际测量显示，当箱内温度达到100摄氏度时，门温度为21.3摄氏度。这是因为门采用两层LOW-E镀膜玻璃+防爆钢化玻璃设计，有效起到隔热作用。

室门温度测试

除了出色的烹饪性能外，圣歌D3ZK天猫精灵蒸烤一体炉在安全性方面也经过精心打磨。具有漏电保护、熄火保护、智能风扇巡检、全密封电机、原厂复位、电子防火墙、过热保护等功能。儿童安全锁八大保护，全面保障厨房安全。