抽油烟机和炉灶选择指南问答 |油烟机选择技巧

昨天发完方太团购之后，我收集了不少关于油烟机、灶具的问题，我总结回答了，不只是方太，而是所有厨房电器，我想不管你打算买什么品牌的厨房电器，都可以作为参考。我主要回答了以下几个问题：

装修什么阶段需要购买和安装油烟机、灶具？

欧式抽油烟机选择吸顶式好还是侧装好？

炉灶选择钢化玻璃面板好还是不锈钢面板好？

集成灶比抽油烟机好吗？

抽油烟机的自动清洗功能好吗？

网上的款式和实体店的不一样，质量有差别吗？

是不是越贵的产品吸烟效果就越好呢？

装修什么阶段需要购买和安装油烟机、灶具？

这个问题可以分为两个部分，购买和安装。油烟机和灶具一定是在装修开始的时候就购买或者选择好的，因为橱柜设计需要确定油烟机和灶具的尺寸，而厨房水电图一般都是橱柜设计师参与的，也就是在水电之前，在开始的时候。

安装分为两个步骤，第一步是预埋烟管，一般在厨房吊顶前，这涉及到防烟止回阀（防烟器）的安装。现在烟管都是公用的，个人建议安装止回阀，可以提前买，也可以找安装师傅买，参考价格在100元左右。油烟机、灶具的安装是在橱柜安装好之后，基本是装修的最后一个阶段，可以总结为先买后装。

欧式抽油烟机选择吸顶式好还是侧装好？

人们问这个问题，基本上就是说哪个吸力更好。其实影响效果的因素有很多，抽油烟机都会标明两个直接相关的参数，风量和风压，风量和风压越大，吸力就越好。不过我个人不建议过分追求这两个数值，因为基本上这两个数值越大，噪音就越大。所以，好的抽油烟机，讲究的是平衡。

当侧吸和顶吸的参数相同时，理论上来说，侧吸的效果会更好一些，因为侧吸的安装距离距离油烟更近，油烟不需要穿过面部就可以直接被吸走。

但两者的选择不只是吸力的对比，还有颜值的对比，哪一款更好看也是很多女性消费者关心的问题。还有就是清洁的问题，侧吸比较容易擦拭，但脏了比较明显，需要每天擦拭；顶吸就没那么容易擦拭了，脏东西在上面也不容易看到。另外，大挂烫机用侧吸不太方便，会撞到；顶吸安装过低的话，可能会有撞到头或者影响视线的问题。所以，每个家庭的情况不一样，还是要自己考虑。

炉灶选择钢化玻璃面板好还是不锈钢面板好？

钢化玻璃：一般比较美观，清洁也比较容易，使用多年后面板依然能光亮如新，黑色面板也比较容易与台面搭配。

不锈钢：不锈钢强度好，可用擦洗的方式清洁。但若表面被刀具等硬物划伤，可能会留下划痕。切勿用钢丝绒擦洗。

我个人的意见是，哪个颜色搭配好看就用哪个。不锈钢是银色，钢化玻璃一般是黑色。钢化玻璃确实有自爆的几率，但是真的很少，所以没必要因为这个原因就选择它。

集成灶比抽油烟机好吗？

关于集成灶的问题我曾经专门写过一篇文章，总结一下：集成灶的出风口距离油烟比较近，所以理论上吸力会比较好，其实大部分用过的网友也反映吸力比较好；可以节省一部分橱柜投资；表面比较容易擦洗，但是每天也需要擦洗；集成灶的价格稍高；安装比油烟机和灶具麻烦；通常带有一体化的消毒柜功能；也有说下吸式抽风会吸收灶具一部分热量，影响热效率；也有说可能会吸入火花，存在安全隐患；另外由于市场占有率低，各品牌的售后服务也不是很完善，维修不如油烟机方便。

抽油烟机的自动清洗功能好吗？

有人问到自动清洗功能，据我所知，方太和老板都没有自动清洗功能，原因其实很简单，还不成熟，清洗效果有限，比较没用，很多时候只是一些品牌为了增加卖点而已。

别以为有了自动清洗功能就不用清洗油烟机了，表面还是需要自己清洗的，我还是建议每次用完后都清洗一下，厚厚的油污堆积起来清洗起来很费劲。至于油烟机内部，自动清洗功能能起到多大作用，目前还没有明确的测评效果。内部的密封性现在比以前好多了，如果使用效果还没有明显降低的话，不建议拆开清洗，如果操作不当，会影响稳定性，增加噪音。

网上的款式和实体店的不一样，质量有差别吗？

其他品牌我不便妄下判断，但方太据我所知，他们刚开始做电商的时候，线上线下的款式是一样的，但这对各地经销商的生意影响很大，线上价格便宜了之后，各地实体店就变成了“看样品的展厅”，后来他们就改变策略，采用错开款式的方式。

产品质量、功能、外观相同，或外观有细微变化，不同渠道甚至不同网站都有不同型号，避免直接的价格冲突。

想想看，如果你是方太的董事长，你会把“好产品”卖给经销商，把“坏产品”卖给自己的厂家直销电商部门吗？怎么想都不可能。品牌的声誉是品牌自己的，只是渠道不同，所以一定是好产品。这种“网上质量差”基本上是实体店销售人员的培训论点。现在还在质疑网购的人，大概已经被时代淘汰了。

是不是越贵的产品吸烟效果就越好呢？

可以肯定地说，并非如此。虽然有句老话叫“一分钱一分货”，但还是需要具体情况具体分析。对于品牌产品来说，“吸烟效果”只是基本功能，价格不仅看功能，还要看综合定位，有时候跟成本关系不大。看得出来奢侈品包包的价格这么高吗？

比如方太JQ22TS和JQ26TS，除了外观颜色不同，尺寸宽了10cm以外，其他功能参数完全一样，也就是说使用上没什么区别，但价格却贵了将近2000元，但有人就是喜欢贵的，我有个朋友明明知道功能一样，却还是无法拒绝纯黑的外观，只为了好看，愿意多花2000元买下（题图型号）。

以上就是最常见的问题了，如果大家还有关于厨房电器选购方面的疑问，也可以在本文末尾留言，我会回复我的看法。