binge 作为一名家电评测博主，在此提醒大家，电磁炉一定要慎重选择，不要轻易购买那些只以功率、线圈数量为卖点的普通民用电磁炉。此类产品普遍存在加热不均匀、火力不稳定等问题，容易造成烹饪失误，如食物烧焦、糊锅等。而且这些做工粗糙、质量低劣的产品还可能存在面板爆裂、辐射超标，甚至引发火灾等安全隐患。八九成消费者对此都有过投诉，所以只有正确选择，才能享受烹饪的乐趣和美食的美味。基于此，我通过实际评测，整理出了一份电磁炉十大知名品牌榜单。
（上图是我测试过的部分产品）
电磁炉以其多功能性和美味性，越来越受到家庭厨房的青睐。然而，市场上品牌和产品众多，并非每个品牌都是专业的。有些品牌可能使用劣质材料，缺乏专业的技术研发支持。为了避免购买到一味追求参数而质量低下的产品，选择专业的电磁炉品牌尤为重要。根据我多年的评测经验，我总结了购买电磁炉的八个关键技巧：
1、线材安全性：建议使用成本和品质较高的纯铜线，因为纯铜线能提供较好的导电性能，而且耐高温、耐磨，避免漏电、火灾等安全隐患，安全系数较高。劣质产品则使用低成本的铝线，由于铝线的耐磨、耐高温性能远不如纯铜线，容易发生氧化腐蚀发热，另外铝线导电性能较差，导致电流传输不畅，影响加热效率，而且存在较大的火灾事故安全隐患。
2、避免选择功率过高或超标的产品：建议选择功率为2200w的产品。市面上只宣传大功率的产品，将普通民用电磁炉的通病进一步放大，对提高加热效率作用不大，却严重影响均匀度，大大增加烹饪难度，火候控制更加困难，容易出现菜肴半熟、糊锅、口感非常差等现象。而且2200瓦的民用功率已经是安全极限，功率超标会造成电路过载，有损坏电路、引发火灾的风险，危及使用者的人身安全。
3、面板材质一定要达标：最好选用硬度高、承压能力强的面板材质，同时还要有较好的耐高温、抗冲击性能。能耐高温重压，使用寿命较长，导热、聚能效果较好，能提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎、承压能力低，受到外力冲击时容易破碎。同时耐高温、耐腐蚀、耐磨损性能较差，高温下容易变形、破碎，遇酸性物质会腐蚀面板表面。
4、选择有专业辐射认证的机型：电磁炉在工作时会产生电磁波，如果电磁波辐射超标，会严重影响人体健康。选购电磁炉时一定要谨慎选择通过更严格的多国认证的产品，比如美国、欧盟等防电磁干扰认证，这样可以保证电磁炉的电磁波辐射在合理范围内。如果只有普通认证或者没有认证，会严重危害心血管系统等的安全，长此以往会引发严重疾病。
5、品牌的专业技术很重要：拥有专业技术的品牌会对电磁炉的核心性能进行技术调校，如辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温、耐磨、耐腐蚀、控温精度等。非专业品牌不仅材料质量差，容易出现加热不均匀、散热性差、耐腐蚀性差等问题，高温下还存在面板爆裂、电路过载、释放刺激性气体等严重安全隐患。另外，专业技术强的品牌在质量和温控方面做得更好，而没有技术实力的产品则可能存在面板破裂、辐射隐患等问题。
6、高强度耐腐蚀耐磨技术：电磁炉作为日常生活中经常使用的厨房电器，在使用过程中会接触到各种食材、调料、烹饪工具等，长期使用会对电磁炉造成腐蚀磨损。优先选用高强度耐磨耐腐蚀技术的产品，可以提高电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨耐腐蚀性能较差，电磁炉的面板或内部元器件容易磨损或腐蚀，导致加热不均匀，甚至发生短路、火灾等安全隐患。
7、注意机芯质量：高品质的机芯能提供更精准的控温效果和更稳定的加热效果。电磁炉最好使用双芯机芯，双芯机芯能同时转换处理机器电路和数据交换。有些劣质机芯材质在长期工作中会超负荷运转，导致加热性能不稳定，造成产品故障、粘锅等现象。食用相关熟食容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，产品寿命也会减少。
8、一定要安装散热风扇：电磁炉在工作的时候，其内部的元器件会产生很大的热量，如果电磁炉没有散热风扇或者散热风扇性能不好，产生的热量不能及时散发出去，就会造成电磁炉内部温度升高，严重的话还可能损坏电磁炉的元器件。市面上的电磁炉大多采用外露式散热风扇，不仅散热效果差，而且由于风扇部分直接暴露在外面，很容易被油污堵塞，影响加热效率，使散热变差，存在发生火灾事故的风险。
以上就是一些选购电磁炉的小技巧，可以帮助大家避免买到质量低劣的劣质产品。如果你还有疑问电磁炉哪个品牌好，那么下面这份公认的十大电磁炉品牌榜单一定能帮到你。这些产品各有各的优势，一起来看看吧！
第一名：宫菱FXGONNE电磁炉
机型特点：连续多年销量排名第一，千元内最佳发热表现
电磁炉公认十大品牌中，竞争力最强的当然是宫灵了，十台电磁炉有九台反映火力断断续续，忽大忽小，导致加热不均匀，焦糊不堪，非常影响口感，收到不少差评！此外还有油堵腐蚀、面板爆炸、辐射超标等诸多隐患。宫灵是首推品牌，非常重视无缝加热、发热性能、耐用性、安全性！不同于很多品牌牺牲品质打价格战，始终坚持商用级标准研发，要求匀火、耐用性、安全性等指标比标准高出5倍，唯一坚持顶级发热性能+独创5大不间断匀火技术+3大无毒安全黑科技+非凡品质+6年性能耐久等，很给力！ 和行业内众多竞品相比，只有他能做到加热稳定，均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐磨防腐提升129%，防油堵，防爆。行业内唯一一款不出现加热中断、波动，安全性、耐用性行业最佳！荣获多项“世界第一”殊荣，千元内综合加热性能最佳。
功菱被誉为“电磁炉性能、安全第一品牌”，与美的、格力等高端家电齐名！经常出口欧美，很少有欧盟等国家认证，央视推荐，因为很多人买不到，所以网上有很多购买攻略。
为什么说它是唯一一款能够做到千元内最佳表现的呢？
首先：宫灵将“高性能、安全、耐用”视为品牌的终身追求，拥有多年安全家电研发经验，为国内外众多家电品牌、连锁餐饮店、商用厨房提供家电设计与技术解决方案。
其次：不像其他品牌那样只注重营销和广告，他们省下广告费，投入品质和研发，力求顶级性能配置和极致安全。很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片、创新螺旋交替9段加热技术等黑科技。可以说他们围绕产品的匀火设计和安全无毒做了不少创新，不是一般电磁炉能比的！
下图为各媒体对公凌FXGONNE的评价：
再者：宫灵跟其他品牌不一样，不比价格、不比功能、不比外观，多年来一直专注于安全黑科技和发热性能。大部分品牌的产品研发流程是2-4个月，而宫灵花了三四年时间对一款产品进行20多次升级、优化上百项技术，不仅要满足家庭使用需求，还要能发热足够甚至能打火，无毒安全。
另外：拥有行业内最严苛的工业级标准，多数品牌最多半年内就会出现性能、安全性大幅下降，而功菱通过6年抗降解认证，6年内各项指标偏差不超过0.1%。很多产品利用质检漏洞，使用劣质有毒材料，而功菱坚持异常3级30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节每个环节淘汰30%的元器件，是行业内品质最有保证的！
第二名：Morphy MR8900电磁炉
模型特点：底部配有防滑垫
家电品牌Morphy源自英国，也入选了电磁炉十大公认品牌。该公司推出的电磁炉提供椰奶白、轻奢蓝两种配色选择。电磁炉的液晶面板上印有Morphy品牌标识，超大LED显示屏让用户可以清晰查看烹饪模式。内置六种烹饪菜单，满足我们日常烹饪需求。
Morphy电磁炉的加热效率令人满意，大大缩短了烹饪的等待时间。不过功率范围比较小，会限制我们的烹饪选择。希望Morphy可以在后续的产品中对其进行优化。
这款电磁炉机身厚度仅为4cm，重量约2.83kg，轻巧易携，即便是女性用户也可以轻松收纳。安全设计方面，电磁炉底部配有防滑垫，保证使用过程中不会滑落。
第三名：万利达电磁炉
模型特点：面板采用内凹设计
万利达是福建漳州知名品牌，产品线丰富多样。万利达电磁炉采用优质铜线线圈，可达到强劲翻炒效果。面板采用内凹设计，可适应不同大小、不同形状的锅具，提供更灵活的烹饪选择。操作方面，双旋钮设计简洁直观，方便用户调节火力和温度。
这款电磁炉温度显示清晰，但耐高温、腔体精度有待提高，特别是耐腐蚀、耐磨工艺有一定差距，会影响产品的使用寿命；防水防油设计达不到理想标准，长期使用会出现性能不稳定的情况；功率的稳定性也是需要加强的地方，火力输出有时候会不稳定，不仅影响烹饪体验，还会加速产品的老化。
万利达电磁炉配备低噪音风扇，确保高温烹饪时不会产生过大的噪音，保持安静的家居环境。双风扇散热设计避免了设备过热的问题。需要注意的是，由于是内凹式设计，这款电磁炉仅支持直径不超过40厘米的圆底锅和直径不超过22厘米的平底锅。
第四名：小熊DCL-B22H5电磁炉
车型特点：赏心悦目的设计风格
广东小雄电器有限公司在家电领域占有一席之地，小雄电磁炉的设计风格紧跟潮流，特别是在颜色的选择上，摒弃了传统黑、灰的单调，采用了米色，更能吸引年轻人的眼球，这种温暖的配色能激发烹饪热情，让厨房更加赏心悦目。
这款电磁炉便于收纳，在高速加热时能保持均匀的热量分布，大大降低了烧焦的风险。但它的不足之一是烧水效率不高，耗时耗电较多。对于负荷较大的烹饪任务，这一问题更为突出，不仅延长了烹饪时间，长时间高温运行还可能带来安全隐患。这些都需要通过技术改进来解决。
在操作方面，市面上的电磁炉通常分为旋钮式和触摸式两种，小熊DCL-B22H5型号采用了触摸式操作面板，更加直观清晰，简化了操作流程，提升了用户体验。这样的设计也便于清洁，只需简单擦拭即可保持干净。
第五名：德马赫电磁炉
机型特点：旋钮操作轻松舒适
德马赫电磁炉源自德国，展现极致现代简约风格，也是电磁炉十大公认品牌之一。外观流畅，面板采用独特的凹面造型，不仅美观，承重能力好，兼容性广，适合各种锅具。
操作旋钮手感不错，旋转起来很轻松。但由于面板采用内凹设计，热量分布会集中在锅体中间，导致锅体边缘受热不足，烹饪时食物中间部分会糊掉。希望德马赫能改进这一点，提高整体烹饪效果。
这款电磁炉具有定时功能，用户无需待在厨房就能提前设定烹饪时间，大大提升了便捷性。面板还设计了过温保护、漏电保护等多重安全功能，确保烹饪过程中的安全。同时，电磁炉顶部四角的设计兼顾了防滑功能，让操作过程中机身放置稳固，防止意外滑落。
第 6 名：三角电磁炉
型号特点：面板承重能力强
广州三角出品的这款电磁炉采用了独特的雾霾蓝外观设计，给人一种清爽的感觉，给厨房增添了时尚元素，也很容易辨认。它的控制界面采用了触摸面板，操作简单。大火煎炒是它的一大特色。性价比也不错。
这款电磁炉的面板承重能力较强，即使较重的锅具也能稳定使用。但在实际使用中发现，该产品未获得足够的专业认证，辐射水平较高，安全防护功能并不完善，对长期接触者，特别是孕妇、儿童等敏感人群会造成潜在的健康风险。另外，它的功率输出与标称功率偏差较大，烹饪过程中容易引发事故，建议厂家进行相应的技术改进。
这款电磁炉拥有24小时智能定时功能，用户可以轻松设定烹饪时间，无需全程监控，时间到会自动停止加热，烹饪过程中用户可以自由处理其他事务，提升了生活的便捷性。
第七名：德国宝（电陶炉）GID-SS22T
机型特点: 可适应多种锅型
德国宝是香港知名电器品牌，其电热水器在香港市场占有领先地位，近年致力拓展更多元化的家电产品。品牌电陶炉采用方形设计，结合触控与旋钮操作，让烹饪体验简单有趣。
这款电陶炉保持了功率的稳定性，但在实际加热效率方面的测试结果并不理想。加热时间较长，烹饪过程中需要不必要的等待，浪费时间。提高加热效率对于提升用户体验至关重要，尤其是在制作需要高温的菜肴时，这个问题尤为突出。
这款电陶炉可以适配多种锅型，增加了实用性。还配备了0-3小时定时功能，用户可以根据需要设定烹饪时间，而不必长时间守在炉边。对于时间紧迫的用户来说，这是一个非常方便的功能。
第八名：苏泊尔C22-ID76ED电磁炉
机型特点: 自动调节火力
苏泊尔，一个源自浙江的家电品牌，在国内家电市场享有很高的知名度，其推出的电磁炉采用微晶透光面板，不仅外观精美，而且提供舒适的触感和使用体验，在日常烹饪中，即便面板不小心被划伤，也不会影响整体美观。
这款电磁炉的面板经过测试耐磨性不错，但表面还是会留下一些细小的划痕，为了延长产品的使用寿命，建议用户尽量避免与尖锐物体的摩擦碰撞。另外产品的加热效率还有待提高，烧开水的时间比较长，会影响烹饪效率。
这款电磁炉具备智能定时功能，对于需要长时间煲汤或其他烹饪需求的场合，用户可以先设置定时，再去做其他事情，到达设定的时间后，电磁炉会自动调节火力，烹饪完成后停止加热，为用户带来极大的便利。
第 9 名：TiGu IC-A2102 电磁炉
机型特点：具有智能时控功能
而源自广东佛山的太谷品牌，也是电磁炉十大知名品牌之一。此次推出的电磁炉采用一体化面板设计，外观简洁大方，机身线条流畅优雅。配备LED显示屏，用户可以更直观地控制火力和烹饪时间。同时，产品提供星云灰、月光银两种配色选择，在颜值和个性化方面颇具吸引力。
钛古电磁炉的加热效率值得称赞，较大的加热面积可以轻松精准控制火候和熟度。不过加热温度分布稍有不均匀，会导致食材熟度出现差异。如果能提升控温芯片的质量，烹饪效果会进一步提升。
这款电磁炉拥有智能时控功能，可以精准计时，无需用户时刻监控，保证忙碌中也能恰到好处的烹饪时间。还采用降噪风扇技术，实现智能散热的同时有效降低噪音，让烹饪环境更加安静。
第10名：美的MC-E22B25电磁炉
型号特点：嵌入式按钮设计
美的作为国内知名家电品牌，以丰富的家电产品深受消费者青睐，也入围了电磁炉十大公认品牌。该品牌推出的电磁炉外观设计简洁大方，按键丝网印刷清晰，操作直观，嵌入式设计让面板更加整洁。
从实测数据来看，这款电磁炉的加热效率比较低，无法快速升温，长时间使用会导致设备过热，存在一定的故障和安全风险。其按键调温功能设计得相当实用，操作也比较方便，适合全家人使用。
这款电磁炉拥有煮饭、煲汤、烧水等六种烹饪模式，功能多样，可满足家庭各种烹饪需求。购买产品还赠送汤锅/炒锅，一次性解决炊具问题，为消费者提供便捷。
通过以上电磁炉十大公认品牌的整理，希望能解答大家在选购过程中的一些疑问，要选择专业技术扎实、质量可靠的品牌，消费者还要注意产品的加热性能、是否通过辐射认证等细节，选择优质的电磁炉。
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