大家好,今天小编来为大家解答烤箱可以烤面包吗?这个问题,烤箱可以烤面包吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可以的。
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
烤箱可以用于烤面包,烤箱不是上面 和下面都有管子吗?上面的就是上火 下面的是下火 记住这两个名词 烘培中常常用到 烤面包 的温度时间要看你做的什么类型的面包 一般 上下火 调到170度 18分钟就可以了
可以的哦 ,
烤面包方法
1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。
2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。
3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。
4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。
OK,关于烤箱可以烤面包吗?和烤箱可以烤面包吗?的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
用户评论
当然可以!烤箱是最好的面包烤制工具,能给你打造外酥里嫩、香气的完美面包。温度控制得当就能保证口感一致性,还能根据个人喜好调整烘焙时间和烤架位置。真滴,我几乎天天用烤箱来做面包,爱了爱了~
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问个问题,烤的面包会不会太干?还是说需要添加一些东西才能保持水分?我平时喜欢吃软软的吐司。
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这个不用怀疑,当然可以哦!其实很多面包的制作过程中都需要用到烤箱,特别是在家烤面包也是一种乐趣和享受。而且烤箱还能烘制其他的食物,很实用!
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我觉得可以用烤箱烤面包吗?这个问题有点奇怪吧? 哪个家庭里没有个烤箱呢?反正我家里的烤箱除了烤蛋糕、炸鸡之外就是用来烤面包了。
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以前我用的电烤炉来烤面包,虽然也能做出来,但我觉得用烤箱更好控制温度,口感更均匀。而且烤箱比较大,还可以放更多东西一起烤。
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其实不用太看重是不是“可以”,关键是效果如何!用烤箱烤制的面包口感、香气完全跟超市买的不能比的,真的超级棒!
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说真话,我有点不相信烤面包会有多好吃。还是喜欢吃那种软绵绵的可颂????,脆皮有点难接受了。
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我家里的烤箱本来是用来做蛋糕烘焙的,最近在想尝试用它来烤面包试试看,听你们这么说好像很不错!
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我的想法和我朋友的不同。他认为用烤架烤面包更香脆,但在我看来烤箱能做出均匀的口感才是最好的。每个人都有自己的喜好啦~
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其实可以尝试用烤箱去烘制各种不同的面包种类,发挥你的创意啊!比如可以用黑麦、杂粮等做不同口味的面包,味道一定更丰富。
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我觉得除了温度控制外,最重要的就是选择合适的烤盘和烘焙纸了!不然容易糊锅或者面包粘在里面,真是让人头疼!有这方面的小知识吗?
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我之前有个小问题,不知道烤箱能不能烤得特别软的面包?比如那种像奶酪塔一样绵软的面包,有人试过吗?可以分享一下经验吗!
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烤面包的技巧很多都是学出来的,比如预热时间、面包厚度、温度控制等等。我觉得多看一些食谱教程,或者寻找一些烘焙达人的指导,能帮助你更快地掌握烤面包的诀窍!
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用烤箱烤面包比其他方法更安全可靠吧?毕竟电锅和微波炉烤制出来的面包口感可能不如烤箱那般出色。而且烤箱还能够用来烘干各种东西,多功能实用!
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其实我觉得在技术条件没有改善之前,面包还是应该去专门的面包店购买更加合适!在家烤出的面包可能无法达到专业的口感和质地,毕竟工具设备差异还是挺大的。
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我很喜欢用烤箱做面包,尤其是那种带着浓香麦粒的粗粮面包,非常健康美味。而且每天自己动手烤,还能控制面糊中的食材种类和比例,安全卫生可放心!
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烤面包确实很好吃,但要考虑一下个人喜好和实际情况,比如:时间精力、购买成本等等。有时候买现成的面包也更方便快捷吧!
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对啦!我之前还记得我爷爷说可以用烤箱烤面包很脆,就好像那种街边的小贩叫卖的烧饼一样香脆可口!现在想起来还挺怀念的.....
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